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Tortilla con el ají

Ingrediente

4-6 huevos, 100 g de pecorino (queso de oveja) fresco, 1 ají picante, aceite de oliva, sal.

Preparación

Bata los huevos, sálelos, mézclelos con el queso cortado en rabanadas sutiles y el ají picado. Fría en aceite hirviendo, dorando la tortilla por ambos lados. Sirva caliente.
Tortilla con el ají
Estado: Caliente

Porciones: 1

Estilo: Del autor

Estacion: Todas

Cocción: Freir

Momento: Almuerzo

Dificultad: Fácil

Usuario: nando

Fecha: 13-May del 2007

Autor: Anónimo
Tipo Cocina: Internacional Pais / Región: italia
Tipo Receta: Entradas Clasificación: aperitivos

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