Gastronomía - Cusco Web

Coliflor en Salsa

Ingrediente

Dos cucharadas de mantequilla
240 gramos de flores de coliflor
180 ml. de crema espesa
Una cucharadita de nuez moscada
Sal y pimienta

Preparación

En una sarten, derretir la mantequilla. Revolviendo cocinar las flores de coliflor por tres minutos.
Mezclar el resto de los ingredientes y continuar cocinando hasta que la salsa de crema se espese. Servir.
Coliflor en Salsa
Estado: Caliente

Porciones: 4

Estilo: Del autor

Estacion: Todas

Cocción: Varios

Momento: Almuerzo y/o cena

Dificultad: Media

Usuario: theextrange

Fecha: 16-Jul del 2007

Autor: Anónimo
Tipo Cocina: Peruana Pais / Región: cusco
Tipo Receta: Entradas Clasificación: aperitivos

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