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Duraznos a la Canela

Ingrediente

Cuatro duraznos grandes
150 ml. de vino rosado
Dos cucharadas de azucar
Dos palitos de canela
Seis clavos de olor

Preparación

Ponga los duraznos en un cazo al fuego. Cubralos con agua y cocinelos durante diez minutos. Retirelos del agua, dejelo templar y pelelos.
A continuacion, vierta en el cazo, limpio, el vino, la canela y los clavos de olor. Ponga al fuego y deje hervir durante 5 minutos. Sumerja los duraznos y deje cocinar durante 10 minutos mas.
Por ultimo, viertalos en cuencos individuales y sirvalos, si lo desea, con crema batida.
Duraznos a la Canela
Estado: Tibio o frio

Porciones: 4

Estilo: Casero

Estacion: Todas

Cocción: Hervido

Momento: Todos

Dificultad: Fácil

Usuario: markony

Fecha: 15-May del 2007

Autor: Anónimo
Tipo Cocina: Peruana Pais / Región: cusco
Tipo Receta: Postres Clasificación: frutas

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